[100g Columbia Buenos Aires] コロンビア ブエノス アイレス
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[100g Columbia Buenos Aires] コロンビア ブエノス アイレス

¥900 税込

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■Columbia Buenos Aires 100g コロンビア ブエノス アイレス □テイストコメント しっかりとしたコクの中に広がる華やかな香りが特徴的。 ほのかにベリー系の酸味も感じる。 地域 : コロンビア・キンディオ県 農園 : ブエノス アイレス 標高 : 1390m 品種 : レッドブルボン 製法 : ウォッシュド 生産者 : ヘスース ベドジャ コーヒーの実を摘んだ後、レッドブルボンの味をしっかり定着させるために24時間発酵させます。その後、果実の部分を脱穀し、丁寧に洗浄します。 そして太陽の下で乾燥。このウォッシュドプロセスはさらに味の安定化のために1ヶ月寝かしています。 実はこのコーヒー農園を持つDavidがABE DRIP COFFEEに来店してくれたのがきっかけとなり彼の豆を扱わせて貰えることになりました。 生産地とダイレクトにコミュニケーションを取り、選定したコーヒー。 ぜひ一度お試し下さいませ。